Начало » Блокчейн » Норвежки износител на сьомга се бори с измамите за храните чрез блокчейн

Норвежки износител на сьомга се бори с измамите за храните чрез блокчейн

05.06.2020 18:00 2 мин. четене
СПОДЕЛИ: СПОДЕЛЯНИЯ
Норвежки износител на сьомга се бори с измамите за храните чрез блокчейн

Норвежкият производител на отгледана във ферма сьомга, Kvarøy Arctic, се превърна в най-новата фирма, която се присъедини към IBM Trust Food - базираното на технологичния гигант решение на веригата на доставки за хранителната промишленост.

Kvarøy Arctic е доставчик на многобройни ресторанти и търговци на едро на храни в Съединените щати и Канада, и сега ще използва блокчейн технологията , за да предостави подробна информация за произхода на продукцията си на ресторанти и потребители.

Радж Рао, генерален мениджър на IBM Food Trust, определи партньорството като „насърчаване на прозрачността и устойчивостта във веригите на доставка на морски дарове“.

Блокчейн повишава прозрачността

Информацията относно произхода на сьомга, отглеждана от Kvarøy Arctic, ще бъде достъпна за корпоративни купувачи и потребители чрез QR кодове.

Клиентите ще могат да имат достъп до изчерпателна информация и изображения, подробно описващи условията, при които е произведена сьомгата, включително популацията и плътността на местообитанията, в които е отглеждана, тяхната възраст, дата на улавяне и информация относно маршрута на доставката, взет от ферма до супермаркет.

Производителят на сьомга също работи със своя доставчик на фуражи BioMar, за да предостави и своите данни от веригата на доставки на проекта.

Премиум храните привличат премиум измами

Kvarøy Arctic отчита драматично увеличение на търсенето на пресни морски дарове в Съединените щати през последните три месеца, като производителят е правил доставки два пъти повече от очаквания обем.

Представителят на IBM Food Trust, Еспен Брат, каза за Forbes, че първокласните храни привличат по-голям брой случаи на измама в сравнение с други консумативи, заявявайки: „Когато има премиум цена за храните, измамите нарастват.“

Изследване, публикувано от организацията с нестопанска цел за околната среда Ocena, установи, че една трета от всички морски продукти са неправилно етикетирани в Съединените щати, в резултат на което потребителите често плащат премиум цени за нестандартни продукти.

„Блокчейн е бъдещето, когато става дума за прекратяване на измамите в индустрията с морски дарове“, сподели изпълнителният директор на Kvarøy Arctic, Алф-Горан Кнутсен.

“Технологията проследява ниво на детайлите, което ни помага да намалим хранителните отпадъци, за да можем да нахраним повече хора по света.“

Активен крипто трейдър, следи и новини, свързани с акции, S&P500 и злато. Деян обича да спортува активно, тренира редовно, занимава се с калистеника. Обича и да чете Sci-Fi книги, когато му остане време.

Telegram

СПОДЕЛИ: СПОДЕЛЯНИЯ
Още Блокчейн Новини

Виетнам стартира национален блокчейн за дигитализиране на услугите на правителството и гражданите

Виетнам официално стартира NDAChain – национална блокчейн инфраструктура, предназначена да подкрепи стратегията за дигитална трансформация.

25.07.2025 19:00 1 мин. четене Alexander Zdravkov

Solana планира увеличение капацитета на мрежата

Разработчиците на Solana представиха ново предложение, което има за цел да повиши още повече производителността на мрежата.

25.07.2025 9:00 2 мин. четене Alexander Zdravkov

Chainlink сключи партньорство с водеща банка в Австралия – какво да очакваме?

Chainlink обяви мащабно институционално партньорство с Westpac Institutional Bank и Imperium Markets като част от проекта Acacia – съвместна инициатива с участието на Резервната банка на Австралия и Центъра за изследване на сътрудничеството в областта на дигиталните финанси (DFCRC).

17.07.2025 20:00 2 мин. четене Alexander Zdravkov

BNB преминава ъпгрейд, а Binance делиства токени

Binance продължава да усъвършенства своята екосистема през 2025 г., като основните актуализации обхващат подобрения на производителността, изброяване и премахване на токени и пускане на нови токени – всичко това засилва фокуса върху мащабируемостта и иновациите.

16.07.2025 21:00 2 мин. четене Alexander Zdravkov
Все още няма коментари!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.